10 de outubro de 2026
Festival
Jamón Ibérico Pata Negra 5 anos

Antes do jantar, o Pub Bar será palco de uma celebração da cultura espanhola. Ao som de músicos, uma apresentação de dança flamenca envolverá os convidados com a força dos movimentos, o ritmo dos passos e toda a intensidade dessa expressão artística.

Considerado uma das maiores expressões da gastronomia espanhola, o Jamón Ibérico Pata Negra será o protagonista da noite. Sua textura delicada, complexidade aromática e sabor marcante acompanharão todo o percurso gastronômico, revelando diferentes nuances a cada harmonização.

Uma imersão nos sabores e na cultura da Espanha, onde música, dança, tradição, tempo e excelência se unem em uma experiência singular.

Degustação especial de Jamón Ibérico Pata Negra durante todo o jantar.

MENU

Entrada
Tortilla de Jamón Ibérico e Tostada de Jamón Ibérico
Harmonização: Vinho fortificado Barbadillo Fino Sherry

Primeiro Prato
Niños Envueltos.

Recheados com Jamón Ibérico e queijo, acompanhados de batata baby e banhados em molho roti.

Harmonização: Vinho Rosé Insaciable Garnacha DOCa Rioja 2024.

Segundo Prato
Risoto de Açafrão Espanhol, Figo Caramelizado e Lâmina de Jamón Ibérico
Harmonização: Vinho tinto Marqués de Tomares Gran Reserva 2016.

Sobremesa
Espanholíssima Crema Catalana
Harmonização: Vinho fortificado Fernando

Para finalizar a experiência, serão servidos café, chás e mignardises Saint Andrews.

Data: 05 de setembro (Sábado)
Início: 19h30 (welcome drink)

*O menu e o valor poderão sofrer alterações sem aviso prévio.
*Imagem meramente ilustrativa.

Menu harmonizado:
Serviremos taças de 100 ml de cada rótulo por pessoa. Exceto sobremesa, servido em cálice de 50 ml.
Garrafas e taças extras poderão ser solicitadas (preços e disponibilidade sob consulta).

Menu s/ harmonização:
As harmonizações poderão ser escolhidas à parte, permitindo que cada convidado personalize sua experiência de acordo com suas preferências.

 

Preço do jantar por pessoa:

Faixa de preço: R$ 600,00 a R$ 2.650,00

R$ 600,00


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