26 de septiembre de 2026
Festival
Brunello di Montalccino

Celebrado como uno de los grandes iconos de la enología italiana, el Brunello di Montalcino Inspira una velada dedicada a la elegancia de la Toscana. Elaborado exclusivamente con uvas Sangiovese y reconocido por su profundidad y extraordinario potencial de envejecimiento, este vino ofrece una experiencia que combina tradición, sofisticación y alta cocina.

Una celebración de los grandes terruños italianos, donde cada maridaje revela la riqueza de una de las tradiciones vinícolas más admiradas del mundo.

MENÚ

Prohibido
Bruschetta elaborada con pan artesanal horneado en horno de leña, con salsa de tomate y albahaca fresca.
Armonización: Vino Rosado Dieci Terre Lux Clara Rosato

Primer plato
Risotto cremoso con pimientos asados y bacalao de Oporto.
Armonización: Vino Blanco Ca Del Borgo Pinot Grigio Friuli DOC

Segundo plato
Confit de pato con calabaza kabocha y reducción de vino de Oporto con especias.
Armonización: Vino tinto Fanti Brunello Di Montalcino DOCG

Postre
Sopa de frutos rojos al estilo del chef Paul Bocuse.
Armonización: Vino Licor Tenute Dettori Moscadeddu Passito

Para finalizar la experiencia se servirá café, té y mignardises de Saint Andrews.

Fecha: 26 de septiembre (sábado)
Comenzar: 19:30 (bebida de bienvenida)

*El menú y precios están sujetos a cambios sin previo aviso.
*Imagen sólo con fines ilustrativos.

Menú armonizado:
Serviremos vasos de 100 ml de cada etiqueta por persona. Excepto el postre, que se sirve en un vaso de 50 ml.
Se pueden solicitar botellas y vasos adicionales (precios y disponibilidad bajo petición).

Menú sin maridaje de vinos:
Los maridajes de vinos se pueden elegir por separado, permitiendo a cada invitado personalizar su experiencia según sus preferencias.

Precio de la cena por persona: