Considéré comme l'une des grandes icônes de l'œnologie italienne, le Brunello di Montalcino Elle invite à une soirée dédiée à l'élégance toscane. Élaboré exclusivement à partir de raisins Sangiovese et réputé pour sa profondeur et son extraordinaire potentiel de garde, ce vin offre une expérience qui allie tradition, raffinement et haute gastronomie.
Une célébration des grands terroirs italiens, où chaque accord révèle la richesse de l'une des traditions viticoles les plus admirées au monde.
MENU
Interdit
Bruschetta préparée avec du pain artisanal cuit au four à bois, avec de la sauce tomate et du basilic frais.
Harmonisation: Vin Dieci Terre Lux Clara Rosato Rosé
Entrée
Risotto crémeux aux poivrons grillés et à la morue de Porto.
Harmonisation: Vin Blanc Ca Del Borgo Pinot Grigio Friuli DOC
Deuxième plat
Confit de canard avec courge kabocha et réduction de vin de porto aux épices.
Harmonisation: Vin rouge Fanti Brunello Di Montalcino DOCG
Dessert
Soupe aux fruits rouges à la manière du chef Paul Bocuse
Harmonisation: Tenute Dettori Moscadeddu Passito Liqueur Vin
Pour conclure cette expérience, du café, du thé et des mignardises de Saint Andrews seront servis.
Date: 26 septembre (samedi)
Commencer: 19h30 (boisson de bienvenue)
*Le menu et les prix sont susceptibles d'être modifiés sans préavis.
*Image à titre indicatif seulement.
Menu harmonisé :
Nous servirons des verres de 100 ml de chaque étiquette par personne. Le dessert, quant à lui, sera servi dans un verre de 50 ml.
Des bouteilles et des verres supplémentaires peuvent être demandés (prix et disponibilité sur demande).
Menu sans accord mets et vins :
Les accords mets et vins peuvent être choisis séparément, permettant à chaque convive de personnaliser son expérience selon ses préférences.
Prix du dîner par personne :
Plage de prix : R$ 500,00 à R$ 1.400,00
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