12 de dezembro de 2026
Experience
Summer

MENU

Entrada
Baby folhas orgânicas com fatias de pera e queijo pecorino
Harmonização: Espumante Tacoli Asquini Prosecco DOC Extra Dry

Primeiro prato
Tartare de filé mignon com azeite de pimenta rosa e amêndoas
Harmonização: Vinho rosé Rosa di Lava Syrah Lazio IGP

Segundo prato
Salmão grelhado com risoto e pimenta de bico
Harmonização: Vinho branco Ca del Borgo Pinot Grigio Friuli DOC

Sobremesa
Verrine de Maracujá com nibs de cacau
Harmonização: Vinho licoroso Miolo Late Harvest

Para finalizar a experiência, serão servidos café, chás e mignardises Saint Andrews.

Data: 12 de dezembro (Sábado)
Início: 19h30 (welcome drink)

*O menu e o valor poderão sofrer alterações sem aviso prévio.
*Imagem meramente ilustrativa.

Menu harmonizado:
Serviremos taças de 100 ml de cada rótulo por pessoa. Exceto sobremesa, servido em cálice de 50 ml.
Garrafas e taças extras poderão ser solicitadas (preços e disponibilidade sob consulta).

Menu s/ harmonização:
As harmonizações poderão ser escolhidas à parte, permitindo que cada convidado personalize sua experiência de acordo com suas preferências.

Preço do jantar por pessoa: