5 décembre 2026
Festival
Saveurs du printemps français

MENU

Interdit
Coquilles Saint-Jacques à la mousse d'amande et velouté de rosé
Harmonisation: Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial Brut

Entrée
Risotto aux crevettes parfumé à l'orange et au basilic.
Harmonisation: Vin blanc Domaine d'Aussières A d'Aussières Blanc 2024

Deuxième plat
Bar accompagné de risotto au brie et de chips de prosciutto
Harmonisation: Vin blanc Deux Roches Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2023

Dessert
Mousse au chocolat blanc et fraises confites à l'Amaretto.
Harmonisation: Vin fortifié Château Les Justices Sauternes 2011

Pour conclure cette expérience, du café, du thé et des mignardises de Saint Andrews seront servis.

Date: 5 décembre (samedi)
Commencer: 19h30 (boisson de bienvenue)

*Le menu et les prix sont susceptibles d'être modifiés sans préavis.
*Image à titre indicatif seulement.

Menu harmonisé :
Nous servirons des verres de 100 ml de chaque étiquette par personne. Le dessert, quant à lui, sera servi dans un verre de 50 ml.
Des bouteilles et des verres supplémentaires peuvent être demandés (prix et disponibilité sur demande).

Menu sans accord mets et vins :
Les accords mets et vins peuvent être choisis séparément, permettant à chaque convive de personnaliser son expérience selon ses préférences.

Prix du dîner par personne :