12 de junho de 2026
Jantar Harmonizado
Dia dos Namorados

Uma noite criada para celebrar o amor em sua forma mais intensa e inesquecível. No Dia dos Namorados, cada detalhe é pensado para transformar o momento em uma experiência única, onde elegância, sensibilidade e romantismo se encontram.

Em um ambiente intimista e acolhedor, a gastronomia conduz a noite com sutileza e encanto, criando a atmosfera perfeita para brindar o amor e eternizar memórias a dois.

MENU

Amuse-bouche
Cappuccino cremoso de cenoura levemente picante com espuma de gengibre

Entrada
Buquê de folhas da nossa horta com queijo brie morno e geleia de limão e dedo-de-moça
Harmonização: [FRA] Vinho branco Fichet Bourgogne Aligoté 2022

Primeiro prato
Camarões e espaguete de legumes ao molho de ostra e farofa de amendoim e castanha de caju
Harmonização: [ITA] Vinho branco Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2020

Segundo prato
Carré de cordeiro, aspargos verdes, figos ao vinho e jus trufado
Harmonização: [ARG] Vinho tinto Tempus Alba Pleno Gran Reserva 2016

Sobremesa
Croustilant de chocolate e banana, sorbet de maracujá e coulis de framboesa
Harmonização: [POR] Vinho fortificado Taylor’s Port Fine Ruby

Para finalizar a experiência, serão servidos café, chás e mignardises Saint Andrews.

Data: 12 de junho (Sexta-feira)
Início: 19h30 (welcome drink)

*O menu e o valor poderão sofrer alterações sem aviso prévio.
*Imagem meramente ilustrativa.

Menu harmonizado:
Serviremos taças de 100 ml de cada rótulo por pessoa. Exceto sobremesa, servido em cálice de 50 ml.
Garrafas e taças extras podem ser solicitadas (preços e disponibilidade sob consulta).

Menu s/ harmonização:
As harmonizações poderão ser escolhidas à parte, permitindo que cada convidado personalize sua experiência de acordo com suas preferências.

Preço do jantar por pessoa: