ÍNTIMO Y REQUERIDO
O restaurante Primrose é o coração do Castelo Saint Andrews. Seu nome foi inspirado em uma pequena flor que cobre os campos em torno dos famosos castelos da Escócia. Primrose sugere a primeira rosa da primavera, isso porque florescem ao final do rigoroso inverno escocês e simbolizam a juventude e a amizade. Com perfume delicado, ela encanta e ganha destaque também na gastronomia, pois são flores comestíveis e dão um toque especial e
requintado nos pratos.
Primrose, un restaurante único, exclusivo y original como tú.
El restaurante también alberga el Prêmio da Wine Spectator 2024 – Revista norteamericana especializada en vinos – como uno de los restaurantes con la mejor carta de vinos del mundo. Sólo 88 establecimientos en todo el planeta recibieron el Premio a la Excelencia Best of Wine Spectator.
Cada detalle del entorno contribuye a crear una atmósfera íntima y refinada. Las mesas están iluminadas individualmente por una hermosa lámpara de araña de cristal checo. La cocina está inspirada en la cocina franco-italiana, pero adaptada al Terroir de la Serra Gaúcha. Nuestro galardonado Chef personaliza recetas, inspiradas en las preferencias y particularidades de cada cliente.
El Restaurante Primrose está abierto todos los días para el almuerzo, la merienda y la cena, tanto para huéspedes como para visitantes (se requiere reserva previa)...
¡Experiencias Gastronómicas Únicas e Inolvidables!