29 de abril de 2026
Cena armonizada
Festival de Gnocchi Fortuna

La historia detrás de un plato legendario.
Existen muchas versiones asociadas con la superstición italiana conocida como los ñoquis de la fortuna. Una de las más populares se remonta al siglo IV, cuando se dice que San Pantaleón, médico y peregrino, llamó a la puerta de una familia humilde pidiendo comida. Un pequeño ñoqui de patata fue todo lo que pudieron ofrecer. Al marcharse el visitante, la familia encontró monedas de oro bajo los platos como agradecimiento por su generosidad.
La leyenda se popularizó en toda Italia. Durante la comida, los comensales colocaban una moneda o un billete debajo de su plato de ñoquis. El dinero se guardaba hasta el mes siguiente para que nunca se agotara. Esto suele repetirse el último jueves del mes o el 29, según la región.

MENÚ

Cargo por cobertura
Bruschetta o sopa de capelleti

Prohibido
Insalata di polpo e patate (ensalada de hojas, pulpo y patatas)
• Vino Ligero Lux Clara Rosado GPL Saliento 2023

Principal
Tris de ñoquis:
ñoquis de pomodoro y parmesano;
Ñoquis al pesto genovés;
Ñoquis Aurora (receta exclusiva del chef, elaborados con crema, tomate y parmesano).
• Vino Mitasus Primitivo de Apulia

Postre
Tiramisú
• Café exprés

Para finalizar la experiencia se servirá café, té y mignardises de Saint Andrews.

Fecha: 29 de abril (miércoles)
Comenzar: 19:30 (bebida de bienvenida)
Para almorzar: 8 p. m.

Serviremos copas de 120 ml de cada marca por persona. Excepto el postre, que se sirve en copa de 60 ml.
Se pueden solicitar botellas y vasos extras (precios y disponibilidad a consultar).

*El menú y precios están sujetos a cambios sin previo aviso.
*Imagen sólo con fines ilustrativos.

Precio de la cena por persona: