Nochevieja de ensueño - Castillo de Saint Andrews

Nochevieja

de sueños

Disfrute de una estancia memorable con eventos temáticos y una Nochevieja inolvidable, celebrando la llegada del 2026 con una copa de champán Louis Roeder. La celebración se vuelve aún más encantadora con un espectacular espectáculo de fuegos artificiales, un DJ amenizado y el ritual de comer lentejas de la suerte, convirtiéndola en una experiencia única e inolvidable.

PROGRAMAS DE ALOJAMIENTO

ÚLTIMAS SUITES

Incluye: servicio de mayordomo exclusivo, conserjería 24 horas, desayuno de cuatro platos con horario flexible, experiencia enológica* (cata de vinos los sábados en la premiada bodega gourmet) y visita exclusiva* a Cristais de Gramado. (*Sólo para el programa de 8 días/7 noches – Cena no incluida)

3 DÍAS – 2 NOCHES

30/12/25 al 01/01/26

2 DÍAS – 1 NOCHE

31/12/25 al 01/01/26

PROGRAMA DE NOCHEVIEJA
31 de diciembre y 1 de enero

31.12.25
19:30 – Bar Pub
• La velada comienza en un ambiente festivo con música en vivo y una mesa de antipasto preparada para recibir a los invitados con sabor y elegancia.

23:45 – Frente al Castillo
La velada da paso a uno de sus momentos más esperados: la proyección de la cuenta regresiva y el brindis con champán Louis Roeder, celebrando la llegada del nuevo año. A medianoche, los fuegos artificiales iluminan el Castillo en un espectáculo que marca el comienzo del nuevo año.

01.01.26
00:10 – Restaurante Primrose
• Entra en juego la tradición de las lentejas para la buena suerte, servidas para inaugurar el nuevo ciclo con buenos deseos.

00:30 – Bar de pub
• La celebración continúa en el Pub Bar, con DJ hasta la 1:45 am para comenzar el nuevo año con energías renovadas.

Miércoles 31 de diciembre, a las 21 horas

Cena armonizada de Año Nuevo
Música en vivo

Panes artesanales especiales y platos clásicos como pavo, solomillo, pierna de cerdo, ensalada de pollo y ensalada Waldorf. Ostras con caviar Asetra y una mezcla de verduras orgánicas con camarones a la plancha y vinagreta de granada.

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Ostras con caviar Asetra y mezcla de verduras orgánicas con camarones a la parrilla y vinagreta de granada.
Amelia Chardonnay

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Atún fileteado en costra de sésamo con cebolla caramelizada
Champán Ruinart Rosé

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Lomo de cordero con muselina de baroa y farofa de menta.
Don Melchor 2021

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Verrine de chocolate belga con crema chantilly de pistacho y limón
Vino de Oporto de 10 años

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Brindis de año nuevo.
A medianoche, un vaso de Champán Louis Roederer Cristal 2015
(125 ml por persona)

00:10 – Serviremos el tradicional guiso de lentejas de la fortuna;

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