Expérience œnologique – Vins Gauchos

Pain de campagne au beurre gazé romarin et bergamote

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Mousseline de pignons de pin à la mousse de gingembre

Vin : 3 vins blancs Bocas (Alvarinho, Arinto et Assyrtiko) – Campagne

Verre supplémentaire : R$ 60,00 – Bouteille : R$ 200,00

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Filet mignon d'Angus rouge avec sauce au fromage colonial et légumes

Vin : Vin rouge signature – Campos de Cima – Campagne

Verre supplémentaire : R$ 80,00 – Bouteille : R$ 250,00

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Filet d'agneau au manioc et fruits rouges

Malgarim Merlot 2022 – Région Mission

Verre supplémentaire : R$ 80,00 – Bouteille : R$ 250,00

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Crêpe suzette avec contreau, orange et glace maison

Vin : Moscatel Terra Nova Miolo

Verre supplémentaire : R$ 60,00 – Bouteille : R$ 180,00

Thé, café et mignardises Saint Andrews

* Valor por pessoa