29 de setembro de 2025
Jantar Harmonizado
Festival Gnocchi Fortuna

A história por trás de um prato lendário
Há muitas versões associadas à simpatia italiana conhecida como nhoque da fortuna. Uma das mais populares remonta ao século IV, quando São Pantaleão, médico e peregrino, teria batido à porta de uma família humilde pedindo comida. Um pouco de nhoque de batata foi tudo que puderam oferecer. Quando o visitante partiu, a família encontrou moedas de ouro sob os pratos em retribuição à generosidade.
A lenda se popularizou por toda a Itália. Durante a refeição, os comensais colocam uma moeda ou cédula sob o prato de nhoque. O dinheiro é então guardado até o mês seguinte, para que nunca falte. Costuma ser repetido na última quinta-feira do mês ou dia 29, dependendo da região.

MENÚ

Couvert
Bruscheta ou sopa de Capelleti

Entrada
Insalata di polpo e patate (salada de folhas, polvo e batatas)
• Vinho Lux Clara Rosé Claro GPL Saliento 2023

Principal
Tris de Gnocchi:
Gnocchi di pomodoro e parmigiano;
Gnocchi al pesto genovese;
Gnocchi Aurora (receita exclusiva do chef, à base de nata, tomate e parmesão).
• Vinho Mitasus Primitivo di Puglia

Sobremesa
Tiramisù
• Café expresso

Para finalizar a experiência, serão servidos café, chás e mignardises Saint Andrews.

Data: 29 de setembro (segunda-feira)
Início: 19h30 (welcome drink)
Jantar: 20h

Serviremos taças de 120 ml de cada rótulo por pessoa. Exceto sobremesa, servido em cálice de 60 ml.
Garrafas e taças extras podem ser solicitadas (preços e disponibilidade sob consulta).

*O menu e o valor poderão sofrer alterações sem aviso prévio.
*Imagem meramente ilustrativa.

Preço do jantar por pessoa: