A Serra Gaúcha é a principal região vinífera do Brasil, alcançando 90% da produção de todo o país. E na época da colheita, as vinícolas gaúchas abrem as portas e organizam passeios para o público vivenciar os costumes e as práticas mais tradicionais da cultura do vinho, a vindima. Além de colher os frutos diretamente no pé, os visitantes ainda podem participar da pisa da uva, o ponto alto do passeio.

E para deixar esta experiência ainda melhor, o Castelo Saint Andrews apresenta o Festival Vindima, com menu 4 tempos elaborado por nosso premiado Chef.

MENU
by Fernando Becker

Pão de fermentação natural com girassol e manteiga aerada de framboesa silvestre

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Creme de batata yacon e espinafre da nossa horta
Don Guerino Brut

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Risoto Acquerello com beterraba orgânica e mozarella de búfala
Miolo Seleção Cabernet Sauvignon Rosé

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Lombo de cordeiro com polenta mole e redução de vinho tinto
Casa Valduga Terroir Merlot 2015

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Moranga caramelada e espuma de queijo
Dunamis Rose Brut Charmat

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Chá, café e mignardises Saint Andrews

 Reservar somente o Jantar

* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu poderá sofrer alterações.

"HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE
TODO CONFORTO E SERVIÇOS EXCLUSIVOS
DO HOTEL MAIS ROMÂNTICO DO BRASIL"

ONE WEEK - 8 Dias / 7 Noites (2 pessoas)
(Check-in 12h no domingo - Check-out às 12h no domingo seguinte)

Nesta experiência incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

• Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

• 7 tradicionais cafés da manhã menu degustação;

• Serviço de concierges 24h;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Kit de amenidades da Bvlgari;

• Royal Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta (1 chá da tarde para o casal, mediante agendamento prévio);

• Jantar Menu do Chef (Terça-feira) - Elaborado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Noite de Pizzas Gourmet (Quinta-feira) - Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica (2 pizzas - 1 salgada e 1 doce);

• Wine O'Clock (Sexta-feira - 17h) - Apresentação e degustação de rótulos especiais de vinhos das principais vinícolas do Rio Grande do Sul;

• Jantar Menu do Chef (Sexta-feira) - Elaborado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Jantar Temático Harmonizado (Sábado) - Vindima Experience;

• Terapia Relaxante para o casal. Beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo. Além de criar uma sensação de bem-estar, ajuda a acalmar o corpo e mente  (duração 30min  - mediante agendamento prévio com nossas concierges);
  
  
  VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

• Cristais de Gramado - Referência nacional na criação e fabricação artística de cristais, com a técnica Di Murano (duração 1h30);

• Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado (duração 1h30);

• Vinícola Jolimont com degustação inclusa (duração 3h);
  
  
  SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

• Vale dos Vinhedos - A famosa “Rota da Uva e Vinho” proporciona experiências únicas visitando duas das principais vinícolas do Vale do Vinhedo - Casa Valduga e Boutique Lidio Carraro. Conhecerá também a Cave Geisse em Pinto Bandeira e Almaúnica em Bento Gonçalves (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).
  
  

PROMOÇÃO
Hospede-se por 7 noites e pague somente 5. 

SUÍTES CASTLE (7 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)

MOUNTAIN HOUSE (7 NOITES)
Uma nova tendência européia, agora em Gramado. Saiba mais...

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WEEK EXPERIENCE (2 pessoas)  

De 29 de janeiro a 02 de fevereiro (domingo a quinta)
 Hospede-se por 4 noites e pague somente 3,5 
Atenção: Esta programação não contempla o jantar de sábado.

Para esta programação incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

• Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

• 4 tradicionais cafés da manhã menu degustação;

• Serviço de concierges 24h;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Kit de amenidades da Bvlgari;

• Royal Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta (1 chá da tarde para o casal, mediante agendamento prévio);

• Jantar Especial Harmonizado (Terça-feira) - Costelão Gaúcho;

• Jantar Menu do Chef (Quarta-feira) - Elaborado pelo premiado Chef Fernando Becker

• Terapia Relaxante - Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 30 minutos - mediante agendamento prévio);
  
  
  VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

• Cristais de Gramado - Referência nacional na criação e fabricação artística de cristais, com a técnica Di Murano (duração 1h30);

• Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado (duração 1h30);

• Vinícola Jolimont com degustação inclusa (duração 3h);
  
  
  SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

• Vale dos Vinhedos - A famosa “Rota da Uva e Vinho” proporciona experiências únicas visitando duas das principais vinícolas do Vale do Vinhedo - Casa Valduga e Boutique Lidio Carraro. Conhecerá também a Cave Geisse em Pinto Bandeira e Almaúnica em Bento Gonçalves (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).

SUÍTES CASTLE (4 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)

MOUNTAIN HOUSE (4 NOITES - CONSULTE)

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WEEKEND EXPERIENCE (2 pessoas)

Programação I - 4 Dias / 3 Noites - Quinta a Domingo

Incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

• Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

• 3 tradicionais cafés da manhã menu degustação;

• Serviço de concierges 24h;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Kit de amenidades da Bvlgari;

• Wine O'Clock (Sexta-feira - 17h);

• Jantar Menu do Chef (Sexta-feira) - Elaborado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Jantar Temático Harmonizado (Sábado) - Vindima Experience;
  
  
  VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

• Cristais de Gramado (duração 1h30);

• Geo Museu (duração 1h30);
  
  
  SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

• Vale dos Vinhedos (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).

PAGUE SOMENTE 2 DIÁRIAS E MEIA - APROVEITE!

SUÍTES CASTLE (3 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)

MOUNTAIN HOUSE (3 NOITES - CONSULTE)

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Programação II - 3 Dias / 2 Noites - Sexta a Domingo

Incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

• Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

• 2 tradicionais cafés da manhã menu degustação;

• Serviço de concierges 24h;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Kit de amenidades da Bvlgari;

• Wine O'Clock (Sexta-feira - 17h);

• Jantar Menu do Chef (Sexta-feira) - Elaborado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Jantar Temático Harmonizado (Sábado) - Vindima Experience;
  
  
  VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

• Cristais de Gramado (duração 1h30);

• Geo Museu (duração 1h30);
  
  
  SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

• Vale dos Vinhedos (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).

SUÍTES CASTLE (2 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (2 NOITES)

MOUNTAIN HOUSE (2 NOITES - CONSULTE)

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Os valores e programações estão sujeitos a alterações.
Pagamento em até 4X sem juros. Aceitamos todos os cartões.
Taxa de turismo da Prefeitura de Gramado e 3% de ISS não inclusos.
Desconto de 5% no pagamento por PIX.

HOSPITALIDADE SEGURA

Informações e reservas:
(54) 3295-7700 ou WhatsApp (54) 99957-4220
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(Imagens meramente ilustrativas)