Festival Trufas Negras

12 a 14 de março



Este festival traz um dos mais prestigiados ingredientes da alta gastronomia mundial, a Trufa Negra. De aroma suave e sabor marcante, será usada no menu elaborado pelo Chef Fernando Becker com harmonização especial de cada prato com vinhos especiais.

 

A trufa negra é um ingrediente selvagem, uma verdadeira preciosidade que carrega em si uma explosão de sabores e aromas, e que desperta o interesse nas pessoas. Tradicionalmente encontrada no Périgord, na França, as trufas negras estão entre os ingredientes mais desejados do mundo, por causa de seu sabor exótico único.

 

MENU
by Fernando Becker


Capuccino de funghi porccini com lascas de tartufo negro

Tenuta Regaleali Nozze D´oro
   (Taça Extra R$ 150,00 - Garrafa R$ 640,00)

--- --- ---

Ovo perfeito com brotos comestíveis, folha de ouro e tartufo negro
Fabrizio Bianchi Castello di Monsanto Chardonnay Collezione 2015
   (Taça Extra R$ 59,00 - Garrafa R$ 250,00)

--- --- ---

Risoto Acquerello de prosciutto aspargos e tartufo negro
Ferrari Maximum Extra Brut
   (Taça Extra R$ 133,00 - Garrafa R$ 570,00)

--- --- ---

Carré de Cordeiro com polenta mole artesanal e tartufo negro e tuile de parmesão
II Brecciolino Castelvecchio IGT 2009
   (Taça Extra R$ 191,00 - Garrafa R$ 815,00)

--- --- ---

Gelato de chocolate branco com tartufo negro e mostarda de frutas
Marco de Bartolli Vig´na Miccia Superiore Oro Marsala
   (Taça Extra R$ 202,00 - Garrafa R$ 1440,00)

 


Valor do jantar para não hóspedes R$ 1200,00
(Valor por pessoa)


* Caso haja restrições alimentares, pedimos a gentileza de entrar em contato com nosso Chef Fernando Becker para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu e valores poderão sofrer alterações.

 

 

 

HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE TODA
COMODIDADE 
DO HOTEL MAIS ROMÂNTICO DO BRASIL


PROGRAMAÇÃO 8 DIAS (7 NOITES)
(Check-in 15h no domingo - Late check-out às 12h no domingo seguinte)

 

Hospede-se por 7 noites em luxuosas suítes e pague somente 5.
Aproveite melhor sua estadia com mais 2 noites no Castelo.

 

Nesta experiência incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 7 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação, servidos no jardim de inverno com vista deslumbrante;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Experiências Gourmet: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;

  • Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Visita a charmosa vinícola Casa Seganfredo com degustação inclusa;

  • Royal Afternoon Tea para o casal: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);

  • Noite de Pizzas Gourmet em nossa Boulangerie. Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica que irão aguçar o seu paladar;

  • Desfrute de um romântico Picnic nos encantadores jardins do Castelo. Tudo preparado com muito carinho e bom gosto;

  • Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);

  • Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (7 NOITES)

Master
Diamante


VENDIDO



Superior
Âmbar
Cristal


VENDIDO


R$
 22.000

Especial
Jade


VENDIDO



Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

 

R$ 17.500

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


VENDIDO
VENDIDO
VENDIDO



  

SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)

Superior
Pine
Stone




R$
 22.000

Luxo
Green
Gray
Blue
White





VENDIDO


R$
 15.000

Prestige
Gold
Silver


VENDIDO
VENDIDO




PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE

                                                                                                              


PROGRAMAÇÃO ESPECIAL  (DOMINGO A QUINTA)
 Hospede-se por 4 noites e pague somente 3 
Atenção: Esta programação não contempla o jantar de sábado.


Para esta programação incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 4 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação, servidos no jardim de inverno com vista deslumbrante;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Visita a charmosa vinícola Casa Seganfredo com degustação inclusa;

  • Royal Afternoon Tea para o casal: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);

  • Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);

  • Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (4 NOITES)

Master
Diamante




R$
 17.400

Superior
Âmbar
Cristal





R$
 13.200

Especial
Jade




R$
 11.400

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

 

R$ 10.500

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada





R$
 9.000

  

SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)

Superior
Pine
Stone




R$
 13.200

Luxo
Green
Gray
Blue
White




R$
 9.000

Prestige
Gold
Silver





R$ 
6.600


PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
ESTA PROGRAMAÇÃO NÃO CONTEMPLA ESTE FESTIVAL

RESERVAR SUÍTE

 

                                                                                                             

 

WEEKEND EXPERIENCE
UM MARAVILHOSO FINAL DE SEMANA NO CASTELO


SPECIAL WEEKEND
 - De quinta a domingo - 4 dias / 3 noites
PAGUE SOMENTE 2 DIÁRIAS E MEIA - APROVEITE!

Incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 3 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Experiências Gourmet: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;

  • Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (3 NOITES)

Master
Diamante


VENDIDO



Superior
Âmbar
Cristal


VENDIDO


R$
 11.000

Especial
Jade


VENDIDO



Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

 

R$ 8.750

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


VENDIDO
VENDIDO
VENDIDO



  

SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)

Superior
Pine
Stone




R$
 11.000

Luxo
Green
Gray
Blue
White





VENDIDO


R$
 7.500

Prestige
Gold
Silver


VENDIDO
VENDIDO




PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE



WEEKEND EXPERIENCE - De sexta a domingo - 3 dias / 2 noites

Incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 2 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Weekend Experience: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;

  • Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (2 NOITES)

Master
Diamante


VENDIDO



Superior
Âmbar
Cristal


VENDIDO


R$
 8.800

Especial
Jade


VENDIDO



Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

 

R$ 7.000

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


VENDIDO
VENDIDO
VENDIDO



  

SUÍTES MOUNTAIN (2 NOITES)

Superior
Pine
Stone




R$
 8.800

Luxo
Green
Gray
Blue
White





VENDIDO


R$
 6.000

Prestige
Gold
Silver


VENDIDO
VENDIDO




PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE

 

O pagamento pode ser feito em até 6X sem juros. Aceitamos todos os cartões de crédito.
Taxa de turismo da Prefeitura de Gramado e 3% de ISS não inclusos.
Confira as suítes disponíveis com nossa equipe de reservas, ou clique aqui.

HOSPITALIDADE SEGURA


Informações e reservas:

(54) 3295-7700 ou WhatsApp (54) 99957-4220
ou clique aqui e envie uma mensagem.

(Imagens meramente ilustrativas)