Este festival traz um dos mais prestigiados ingredientes da alta gastronomia mundial, a Trufa Negra. De aroma suave e sabor marcante, será usada no menu elaborado pelo Chef Fernando Becker com harmonização especial de cada prato com vinhos especiais.
A trufa negra é um ingrediente selvagem, uma verdadeira preciosidade que carrega em si uma explosão de sabores e aromas, e que desperta o interesse nas pessoas. Tradicionalmente encontrada no Périgord, na França, as trufas negras estão entre os ingredientes mais desejados do mundo, por causa de seu sabor exótico único.
MENU
by Fernando Becker
Capuccino de funghi porccini com lascas de tartufo negro
Tenuta Regaleali Nozze D´oro
(Taça Extra R$ 150,00 - Garrafa R$ 640,00)
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Ovo perfeito com brotos comestíveis, folha de ouro e tartufo negro
Fabrizio Bianchi Castello di Monsanto Chardonnay Collezione 2015
(Taça Extra R$ 59,00 - Garrafa R$ 250,00)
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Risoto Acquerello de prosciutto aspargos e tartufo negro
Ferrari Maximum Extra Brut
(Taça Extra R$ 133,00 - Garrafa R$ 570,00)
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Carré de Cordeiro com polenta mole artesanal e tartufo negro e tuile de parmesão
II Brecciolino Castelvecchio IGT 2009
(Taça Extra R$ 191,00 - Garrafa R$ 815,00)
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Gelato de chocolate branco com tartufo negro e mostarda de frutas
Marco de Bartolli Vig´na Miccia Superiore Oro Marsala
(Taça Extra R$ 202,00 - Garrafa R$ 1440,00)
Valor do jantar para não hóspedes R$ 1200,00
(Valor por pessoa)
* Caso haja restrições alimentares, pedimos a gentileza de entrar em contato com nosso Chef Fernando Becker para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu e valores poderão sofrer alterações.
HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE TODA
COMODIDADE DO HOTEL MAIS ROMÂNTICO DO BRASIL
PROGRAMAÇÃO 8 DIAS (7 NOITES)
(Check-in 15h no domingo - Late check-out às 12h no domingo seguinte)
Hospede-se por 7 noites em luxuosas suítes e pague somente 5.
Aproveite melhor sua estadia com mais 2 noites no Castelo.
Nesta experiência incluímos:
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Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;
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Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
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Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
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7 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação, servidos no jardim de inverno com vista deslumbrante;
-
Serviço de concierges;
-
Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;
-
Experiências Gourmet: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;
-
Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;
-
Visita a charmosa vinícola Casa Seganfredo com degustação inclusa;
-
Royal Afternoon Tea para o casal: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);
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Noite de Pizzas Gourmet em nossa Boulangerie. Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica que irão aguçar o seu paladar;
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Desfrute de um romântico Picnic nos encantadores jardins do Castelo. Tudo preparado com muito carinho e bom gosto;
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Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);
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Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.
SUÍTES CASTLE (7 NOITES)
Master Diamante
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VENDIDO
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Superior Âmbar Cristal
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VENDIDO
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R$ 22.000
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Especial Jade
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VENDIDO
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Topázio Turquesa Ônix Rubi
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R$ 17.500
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Luxo Pérola Esmeralda Granada
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VENDIDO VENDIDO VENDIDO
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SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)
Superior Pine Stone
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R$ 22.000
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Luxo Green Gray Blue White
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VENDIDO
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R$ 15.000
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Prestige Gold Silver
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VENDIDO VENDIDO
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PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
RESERVAR SUÍTE
PROGRAMAÇÃO ESPECIAL (DOMINGO A QUINTA)
Hospede-se por 4 noites e pague somente 3
Atenção: Esta programação não contempla o jantar de sábado.
Para esta programação incluímos:
-
Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;
-
Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
-
Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
-
4 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação, servidos no jardim de inverno com vista deslumbrante;
-
Serviço de concierges;
-
Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;
-
Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;
-
Visita a charmosa vinícola Casa Seganfredo com degustação inclusa;
-
Royal Afternoon Tea para o casal: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);
-
Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);
-
Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.
SUÍTES CASTLE (4 NOITES)
Master Diamante
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R$ 17.400
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Superior Âmbar Cristal
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R$ 13.200
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Especial Jade
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R$ 11.400
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Topázio Turquesa Ônix Rubi
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R$ 10.500
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Luxo Pérola Esmeralda Granada
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R$ 9.000
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SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)
Superior Pine Stone
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R$ 13.200
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Luxo Green Gray Blue White
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R$ 9.000
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Prestige Gold Silver
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R$ 6.600
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PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
ESTA PROGRAMAÇÃO NÃO CONTEMPLA ESTE FESTIVAL
RESERVAR SUÍTE
WEEKEND EXPERIENCE
UM MARAVILHOSO FINAL DE SEMANA NO CASTELO
SPECIAL WEEKEND - De quinta a domingo - 4 dias / 3 noites
PAGUE SOMENTE 2 DIÁRIAS E MEIA - APROVEITE!
Incluímos:
-
Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;
-
Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
-
Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
-
3 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;
-
Serviço de concierges;
-
Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;
-
Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;
-
Experiências Gourmet: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;
-
Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.
SUÍTES CASTLE (3 NOITES)
Master Diamante
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VENDIDO
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Superior Âmbar Cristal
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VENDIDO
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R$ 11.000
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Especial Jade
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VENDIDO
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Topázio Turquesa Ônix Rubi
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R$ 8.750
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Luxo Pérola Esmeralda Granada
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VENDIDO VENDIDO VENDIDO
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SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)
Superior Pine Stone
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R$ 11.000
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Luxo Green Gray Blue White
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VENDIDO
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R$ 7.500
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Prestige Gold Silver
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VENDIDO VENDIDO
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PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
RESERVAR SUÍTE
WEEKEND EXPERIENCE - De sexta a domingo - 3 dias / 2 noites
Incluímos:
-
Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;
-
Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
-
Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
-
2 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;
-
Serviço de concierges;
-
Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;
-
Weekend Experience: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;
-
Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.
SUÍTES CASTLE (2 NOITES)
Master Diamante
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VENDIDO
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Superior Âmbar Cristal
|
VENDIDO
|
R$ 8.800
|
Especial Jade
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VENDIDO
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|
Topázio Turquesa Ônix Rubi
|
|
R$ 7.000
|
Luxo Pérola Esmeralda Granada
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VENDIDO VENDIDO VENDIDO
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SUÍTES MOUNTAIN (2 NOITES)
Superior Pine Stone
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|
R$ 8.800
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Luxo Green Gray Blue White
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VENDIDO
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R$ 6.000
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Prestige Gold Silver
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VENDIDO VENDIDO
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PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
RESERVAR SUÍTE
O pagamento pode ser feito em até 6X sem juros. Aceitamos todos os cartões de crédito.
Taxa de turismo da Prefeitura de Gramado e 3% de ISS não inclusos.
Confira as suítes disponíveis com nossa equipe de reservas, ou clique aqui.
Informações e reservas:
(54) 3295-7700 ou WhatsApp (54) 99957-4220
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(Imagens meramente ilustrativas)