As trufas são produtos naturais, raros e selvagens. Não é algo que se possa controlar ou cultivar. Dentre as variedades existentes, a mais nobre, famosa e inigualável, por seu aroma e sabor extremamente marcantes, é a Trufa Branca Suprema, de Alba, no Piemonte, Itália.

Novembro é mês das trufas brancas, que são as estrelas nos cardápios dos mais sofisticados restaurantes pelo mundo e, aqui no restaurante Primrose, a "tartufo bianco", como são conhecidas, estará presente nos pratos de nosso premiado Chef, menu 6 tempos, harmonizados com excelentes vinhos como Brunello di Montalcino e Barons de Rothschild.

Faça sua reserva agora e não perca esta incrível experiência!
Confira o menu do festival no final da página.

"HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE
TODA COMODIDADE DO HOTEL MAIS
ROMÂNTICO DO BRASIL"

PROGRAMAÇÕES ESPECIAIS COM FERIADO DE 02 DE NOVEMBRO

ONE WEEK EXPERIENCE (2 PESSOAS)

De 26/10 a 02/11 - terça a terça - 8 dias / 7 noites

Hospede-se por 7 noites e pague somente 5.
Aproveite melhor sua estadia com mais 2 noites no Castelo.

Nesta programação incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio com o conforto e segurança que você merece;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

• Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

• 7 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação;

• Serviço de concierges;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Petit Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);

• Jantar Menu do Chef (Terça-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Noite de Pizzas Gourmet (Quinta-feira) - Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica que irão aguçar o seu paladar (2 pizzas - 1 salgada e 1 doce);

• Jantar Menu do Chef (Sexta-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Weekend Experience (Sábado) -  Jantar Temático harmonizado com excelentes vinhos nacionais e importados;

• Visita a charmosa Vinícola Jolimont com degustação inclusa. Uma experiência inesquecível;

• Terapia Relaxante - Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos - mediante agendamento prévio);

• Passeio ao Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

SUÍTES CASTLE (7 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)

PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

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WEEKEND EXPERIENCE (2 PESSOAS)

Programação com Feriado 1:
De 29/10 a 02/11 - sexta a terça - 5 dias / 4 noites

Incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

• Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

• 4 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação;

• Serviço de concierges;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Jantar Menu do Chef (Sexta-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Weekend Experience (Sábado) - Jantar Temático harmonizado com os melhores vinhos nacionais e internacionais;

• Noite de Pizzas Gourmet (Segunda-feira) - Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica que irão aguçar o seu paladar (2 pizzas - salgada e doce);

• Passeio ao Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

SUÍTES CASTLE (4 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)

PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

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Programação com Feriado 2:
De 30/10 a 02/11 - sábado a terça - 4 dias / 3 noites

Incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

• Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

• 3 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação;

• Serviço de concierges;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Weekend Experience (Sábado) - Jantar Temático harmonizado com os melhores vinhos nacionais e internacionais;

• Noite de Pizzas Gourmet (Segunda-feira) - Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica que irão aguçar o seu paladar (2 pizzas - salgada e doce);

• Passeio ao Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

SUÍTES CASTLE (3 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)

PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

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WEEK EXPERIENCE (2 pessoas)  

De 24 a 28 de outubro (domingo a quinta)
 Hospede-se por 4 noites e pague somente 3,5 
Atenção: Esta programação não contempla o jantar de sábado.

Para esta programação incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

• Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

• 4 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação;

• Serviço de concierges;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Petit Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);

• Jantar Especial Harmonizado (Terça-feira);

• Jantar Menu do Chef (Quarta-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Visita a charmosa Vinícola Jolimont com degustação inclusa. Uma experiência inesquecível (terça ou quinta);

• Terapia Relaxante - Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos - mediante agendamento prévio);

• Passeio ao Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

SUÍTES CASTLE (4 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)

PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
ESTA PROGRAMAÇÃO NÃO CONTEMPLA ESTE FESTIVAL

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MENU DO JANTAR HARMONIZADO
Sábado - 30 de novembro
by Fernando Becker

Cappucino di fungo porcino e tartufo bianco
Champagne Baron de Rothschild Blanc de Blanc 
   (Taça Extra R$ 230,00 - Garrafa R$ 1000,00)

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Tartare di filet mignon e tartufo bianco
Aussieres Rouge Renaissance
   (Taça Extra R$ 50,00 - Garrafa R$ 200,00)

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Agnolini con gemma e spinaci con tartufo bianco
Aussieres Blanc Chardonnay
   (Taça Extra R$ 50,00 - Garrafa R$ 200,00)

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Cotonella di agnello con riso acquerello e tartufo bianco
Brunello di Montalccino Banfi 
   (Taça Extra R$ 130,00 - Garrafa R$ 560,00)

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Degustazione di pecorino al tartufo e parmegiano reggiano 36 mesi con miele ao tartufo bianco e saba al tartufo bianco
Giussepe Quintarelli Bianco
   (Taça Extra R$ 165,00 - Garrafa R$ 700,00)

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Gelato di vanilla e tartufo bianco
Marco de Bartolli Vecchio
   (Taça Extra R$ 200,00 - Garrafa R$ 860,00)

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Café, Chás e Mignardises Saint Andrews

Valor do jantar para não hóspedes R$ 2900,00
(Valor por pessoa)

* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu e valores poderão sofrer alterações.

O pagamento pode ser feito em até 4X sem juros. Aceitamos todos os cartões de crédito.
Taxa de turismo da Prefeitura