Sabores do Brasil

14 a 16 de janeiro

Ao longo de mais de 500 anos de história, a culinária brasileira é resultante de uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos que foram introduzidos não só pela população nativa indígena como por todas as correntes de imigração que ocorreram no período. Cada região do país tem sua peculiaridade gastronômica e sua culinária adaptada ao clima e à geografia.

Fonte: Gastronomia no Brasil
Acesse o link e saiba mais sobre a gastronomia brasileira

Neste festival, trazemos alguns desses sabores, pratos recriados pelas mãos de nosso renomado Chef Fernando Becker e harmonizados por excelentes vinhos nacionais. 

 

MENU
by Fernando Becker

 

Mini pão de brioche

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Baby salad de lentilha francesa beluga com legumes orgânicos
Cave Geisse Brut Rose
   (Taça Extra R$ 40,00  - Garrafa R$ 170,00)

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Lombo de atum grelhado com baroa e chips de batata
Lidio Carraro Dadivas Chardonnay
   (Taça Extra R$ 35,00 - Garrafa R$ 150,00)

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Entrecot uruguaio (um corte de alto marmoreio, trazendo suculência e maciez a carne) com chimichurri
Aurora Millesime Cabernet
   (Taça Extra R$ 45,00 - Garrafa R$ 190,00)

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Banana flambada na cachaça com queijo coalho e coco desidratado
Don Guerino Lumen Brut
   (Taça Extra R$ 35,00 - Garrafa R$ 150,00)



Valor do jantar para não hóspedes R$ 580,00
(Valor por pessoa - Mediante disponibilidade)

* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu e valores poderão sofrer alterações.

 



"HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE
TODO CONFORTO E SERVIÇOS EXCLUSIVOS
DO HOTEL MAIS ROMÂNTICO DO BRASIL"

 

ONE WEEK EXPERIENCE (2 pessoas)
(Check-in 15h no domingo - Late check-out às 12h no domingo seguinte)

 

Hospede-se por 7 noites e pague somente 5.
Aproveite melhor sua estadia com mais 2 noites no Castelo.

 

Nesta experiência incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio com o conforto e segurança que você merece;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 7 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Petit Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);

  • Jantar Menu do Chef (Terça-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Noite de Pizzas Gourmet (Quinta-feira) - Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica que irão aguçar o seu paladar (2 pizzas - 1 salgada e 1 doce);

  • Jantar Menu do Chef (Sexta-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Weekend Experience (Sábado) -  Jantar Temático harmonizado com excelentes vinhos nacionais e importados;

  • Visita a charmosa Vinícola Jolimont com degustação inclusa. Uma experiência inesquecível;

  • Terapia Relaxante - Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos - mediante agendamento prévio);

  • Passeio ao Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (7 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
39.080

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
29.830

Especial
Jade


-


R$
25.830

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
-

R$ 23.830

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
-
-


R$
20.580

  

SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)

Superior
Pine
Stone


-
-


R$
29.830

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
-


R$
20.580

Prestige
Gold
Silver


-
-


R$ 
15.330


PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE

                                                                                                


WEEK EXPERIENCE (2 pessoas)  

De 09 a 13 de janeiro (domingo a quinta)
 Hospede-se por 4 noites e pague somente 3,5 
Atenção: Esta programação não contempla o jantar de sábado.


Para esta programação incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 4 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Petit Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);

  • Jantar Especial Harmonizado (Terça-feira) - Festival Casa Valduga;

  • Jantar Menu do Chef (Quarta-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Visita a charmosa Vinícola Jolimont com degustação inclusa. Uma experiência inesquecível (terça ou quinta);

  • Terapia Relaxante - Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos - mediante agendamento prévio);

  • Passeio ao Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (4 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
27.530

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
21.080

Especial
Jade


-


R$
18.280

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
-

R$ 16.880

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
-
-


R$
14.580

  

SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)

Superior
Pine
Stone


-
-


R$
21.230

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
-


R$
14.580

Prestige
Gold
Silver


-
-


R$ 
10.930


PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
ESTA PROGRAMAÇÃO NÃO CONTEMPLA ESTE FESTIVAL

RESERVAR SUÍTE

 

                                                                                                       

 


WEEKEND EXPERIENCE 
(2 pessoas)
UM MARAVILHOSO FINAL DE SEMANA NO CASTELO


Programação 1:
De quinta a domingo - 4 dias / 3 noites


PAGUE SOMENTE 2 DIÁRIAS E MEIA - APROVEITE!


Incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 3 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Jantar Menu do Chef (Sexta-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Weekend Experience (Sábado) - Jantar Temático harmonizado com os melhores vinhos nacionais e internacionais;

  • Passeio ao Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (3 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
19.830

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
15.230

Especial
Jade


-


R$
13.180

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
-

R$ 12.230

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
-
-


R$
10.580

  

SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)

Superior
Pine
Stone


-
-


R$
15.330

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
-


R$
10.580

Prestige
Gold
Silver


-
-


R$ 7.980


PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE



Programação 2:
De sexta a domingo - 3 dias / 2 noites

Incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 2 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Jantar Menu do Chef (Sexta-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Weekend Experience (Sábado) - Jantar Temático harmonizado com os melhores vinhos nacionais e internacionais;

  • Passeio ao Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (2 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
15.980

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
12.380

Especial
Jade


-


R$
10.680

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
- 

R$ 9.880

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
-
-


R$
8.580

  

SUÍTES MOUNTAIN (2 NOITES)

Superior
Pine
Stone


-
-


R$
12.380

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
-


R$
8.580

Prestige
Gold
Silver


-
-


R$ 
6.480


PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE

 

O pagamento pode ser feito em até 4X sem juros. Aceitamos todos os cartões de crédito.
Taxa de turismo da Prefeitura de Gramado e 3% de ISS não inclusos.
Confira as suítes disponíveis com nossa equipe de reservas, ou clique aqui.


HOSPITALIDADE SEGURA

 

Informações e reservas:
(54) 3295-7700 ou WhatsApp (54) 99957-4220
ou clique aqui e envie uma mensagem.

(Imagens meramente ilustrativas)