Sabores do Brasil

22 a 24 de julho

Ao longo de mais de 500 anos de história, a culinária brasileira é resultante de uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos que foram introduzidos não só pela população nativa indígena como por todas as correntes de imigração que ocorreram no período. Cada região do país tem sua peculiaridade gastronômica e sua culinária adaptada ao clima e à geografia.

Fonte: Gastronomia no Brasil
Acesse o link e saiba mais sobre a gastronomia brasileira

Neste festival, apresentamos alguns desses incríveis sabores. Pratos recriados pelas mãos de nosso renomado Chef Fernando Becker e harmonizados por excelentes vinhos nacionais. 

 

MENU
by Fernando Becker

 

Pão da campagne com calabresa com manteiga de limão
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Marinada de linguado com flores comestíveis
Casa Valduga 130 Blanc de Noir
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Creme de Cogumelos da Serra Gaúcha
Almaúnica Pinot Noir
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Filé Mignon Red Angus com risoto de arroz negro com gorgonzola e ervilha
Lidio Carraro Grande Vindima Merlot
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Cheesecake de creme fraiche e farofa de baru
Vilmar Bettu Fortificado
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Chá, café e mignardises Saint Andrews



Reservar somente o Jantar

* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu poderá sofrer alterações.

 

"HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE
TODO CONFORTO E SERVIÇOS EXCLUSIVOS
DO HOTEL MAIS ROMÂNTICO DO BRASIL"

 

ONE WEEK - 8 Dias / 7 Noites (2 pessoas)
(Check-in 12h no domingo - Check-out às 12h no domingo seguinte)

 

Nesta experiência incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

  • 7 tradicionais cafés da manhã menu degustação com horário livre;

  • Serviço de concierges 24h;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Kit de amenidades da Bvlgari;

  • Royal Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta (1 chá da tarde para o casal, mediante agendamento prévio);

  • Jantar Menu do Chef (Terça-feira) - Elaborado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Noite de Pizzas Gourmet (Quinta-feira) - Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica (2 pizzas - 1 salgada e 1 doce);

  • Wine O'Clock (Sexta-feira - 17h) - Apresentação e degustação de rótulos especiais de vinhos das principais vinícolas do Rio Grande do Sul;

  • Fondue Suisse Especial de Inverno - Servido em 4 tempos (Sexta-feira);

  • Jantar Temático Harmonizado (Sábado) - Sabores do Brasil;

  • Terapia Relaxante para o casal. Beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo. Além de criar uma sensação de bem-estar, ajuda a acalmar o corpo e mente  (duração 30min  - mediante agendamento prévio com nossas concierges);


    VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

  • Cristais de Gramado - Referência nacional na criação e fabricação artística de cristais, com a técnica Di Murano (duração 1h30);

  • Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado (duração 1h30);

  • Vinícola Jolimont com degustação inclusa (duração 3h);


    SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

  • Vale dos Vinhedos - A famosa “Rota da Uva e Vinho” proporciona experiências únicas visitando duas das principais vinícolas do Vale do Vinhedo - Casa Valduga e Boutique Lidio Carraro. Conhecerá também a Cave Geisse em Pinto Bandeira e Almaúnica em Bento Gonçalves (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).

PROMOÇÃO
Hospede-se por 7 noites e pague somente 5. 

SUÍTES CASTLE (7 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
38.950

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
29.700

Especial
Jade


-


R$
25.700

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
VENDIDO

R$ 23.700

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
-
-


R$
20.450

  

SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)

Superior
Pine
Stone


VENDIDO
-


R$
29.700

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
VENDIDO


R$
20.450

Prestige
Gold
Silver


VENDIDO
VENDIDO


R$ 
15.200

 

MOUNTAIN HOUSE (7 NOITES)
Uma nova tendência européia, agora em Gramado. Saiba mais...

Casa
Período
7 Noites


VENDIDO


R$
 50.400

 

RESERVAR SUÍTE


WEEK EXPERIENCE (2 pessoas)  

De 17 a 21 de julho (domingo a quinta)
 Hospede-se por 4 noites e pague somente 3,5 
Atenção: Esta programação não contempla o jantar de sábado.

 

Para esta programação incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

  • 4 tradicionais cafés da manhã menu degustação com horário livre;

  • Serviço de concierges 24h;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Kit de amenidades da Bvlgari;

  • Royal Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta (1 chá da tarde para o casal, mediante agendamento prévio);

  • Jantar Especial Harmonizado (Terça-feira) - Noite Alemã no Castelo;

  • Fondue Suisse Especial de Inverno - Servido em 4 tempos (Quarta-feira);

  • Terapia Relaxante - Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 30 minutos - mediante agendamento prévio);


    VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

  • Cristais de Gramado - Referência nacional na criação e fabricação artística de cristais, com a técnica Di Murano (duração 1h30);

  • Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado (duração 1h30);

  • Vinícola Jolimont com degustação inclusa (duração 3h);


    SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

  • Vale dos Vinhedos - A famosa “Rota da Uva e Vinho” proporciona experiências únicas visitando duas das principais vinícolas do Vale do Vinhedo - Casa Valduga e Boutique Lidio Carraro. Conhecerá também a Cave Geisse em Pinto Bandeira e Almaúnica em Bento Gonçalves (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).

 

SUÍTES CASTLE (4 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
27.400

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
20.930

Especial
Jade


-


R$
18.130

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
VENDIDO

R$ 16.730

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
-
-


R$
14.450

  

SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)

Superior
Pine
Stone


VENDIDO
-


R$
20.930

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
VENDIDO


R$
14.450

Prestige
Gold
Silver


VENDIDO
-


R$ 
10.780

 

MOUNTAIN HOUSE (4 NOITES - CONSULTE)

 

RESERVAR SUÍTE


WEEKEND EXPERIENCE 
(2 pessoas)


Programação I - 4 Dias / 3 Noites - Quinta a Domingo


Incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

  • 3 tradicionais cafés da manhã menu degustação com horário livre;

  • Serviço de concierges 24h;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Kit de amenidades da Bvlgari;

  • Wine O'Clock (Sexta-feira - 17h);

  • Fondue Suisse Especial de Inverno - Servido em 4 tempos (Sexta-feira);

  • Jantar Temático Harmonizado (Sábado) - Sabores do Brasil;


    VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

  • Cristais de Gramado (duração 1h30);

  • Geo Museu (duração 1h30);


    SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

  • Vale dos Vinhedos (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).


PAGUE SOMENTE 2 DIÁRIAS E MEIA - APROVEITE!

 

SUÍTES CASTLE (3 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
19.700

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
15.080

Especial
Jade


-


R$
13.080

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
VENDIDO

R$ 12.080

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
-
-


R$
10.450

  

SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)

Superior
Pine
Stone


-
-


R$
15.080

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
VENDIDO


R$
10.450

Prestige
Gold
Silver


VENDIDO
VENDIDO


R$ 7.830

 

MOUNTAIN HOUSE (3 NOITES - CONSULTE)

 

RESERVAR SUÍTE



Programação II - 3 Dias / 2 Noites - Sexta a Domingo


Incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

  • 2 tradicionais cafés da manhã menu degustação com horário livre;

  • Serviço de concierges 24h;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Kit de amenidades da Bvlgari;

  • Wine O'Clock (Sexta-feira - 17h);

  • Fondue Suisse Especial de Inverno - Servido em 4 tempos (Sexta-feira);

  • Jantar Temático Harmonizado (Sábado) - Sabores do Brasil;


    VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

  • Cristais de Gramado (duração 1h30);

  • Geo Museu (duração 1h30);


    SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

  • Vale dos Vinhedos (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).

 

SUÍTES CASTLE (2 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
15.850

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
12.150

Especial
Jade


-


R$
10.550

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
VENDIDO

R$ 9.750

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
-
-


R$
8.450

  

SUÍTES MOUNTAIN (2 NOITES)

Superior
Pine
Stone


-
-


R$
12.150

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
VENDIDO


R$
8.450

Prestige
Gold
Silver


VENDIDO
VENDIDO


R$ 
6.350

 

MOUNTAIN HOUSE (2 NOITES - CONSULTE)

RESERVAR SUÍTE

 

Os valores e programações estão sujeitos a alterações.
Pagamento em até 6X sem juros. Aceitamos todos os cartões.
Taxa de turismo da Prefeitura de Gramado e 3% de ISS não inclusos.
Desconto de 5% no pagamento por PIX.


HOSPITALIDADE SEGURA

Informações e reservas:
(54) 3295-7700 ou WhatsApp (54) 99957-4220
ou clique aqui e seja atendido imediatamente.

(Imagens meramente ilustrativas)