Páscoa no Castelo com Brunello
FERIADO
"FERIADO DE SEXTA-FEIRA SANTA"
O vinho Brunello di Montalcino foi criado para ser grandioso, no melhor estilo ancestral, quando o conceito de tempo era diferente da pressa de hoje. Seu nome remete a mistério e romance. O vinho de origem toscana é um dos maiores e mais importantes da Itália. Sinônimo de sofisticação, com o passar dos anos, muitas técnicas de produção dos Brunello foram aprimoradas. Contudo, sua essência permanece: equilibrado, elegante e com um perfume limpo.
Foi contando com toda essa expectativa que nosso Chef preparou um menu especial para o jantar temático Especial "Uma noite na Toscana". Uma experiência única da culinária atual com os aromas intensos de um vinho elegante e marcante.
MENU ESPECIAL DE PÁSCOA
PRATO PRINCIPAL HARMONIZADO COM BRUNELLO DI MONTALCINO
by Fernando Becker
Amuse bouche di bruschetta di rucola, pere e pecorino toscano truffato con glassa al balsâmico
Ferrari Perlè Nero
(Taça Extra R$ 45,00 - Garrafa R$ 256,00)
--- --- ---
Risotto al baccalá al profumo di zafferano
Giuseppe Quintarelli Bianco
(Taça Extra R$ 62,00 - Garrafa R$ 356,00)
--- --- ---
Granita di citronella con limone in gelatina
--- --- ---
Vitello semplicemente impanato, mozzarella, pomodori secchi e melanzane
Salvioni Brunello di Montalcino 2009
(Taça Extra R$ 150,00 - Garrafa R$ 874,00)
--- --- ---
Tiramisu alla moda dello chef Fernando Becker
Marco de Bartoli Vecchio
(Taça Extra R$ 94,00 - Garrafa R$ 540,00)
--- --- ---
Biscottini della casa
Selezzione di té orgânico della nostra orta
* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu e valores poderão sofrer alterações.
HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE TODA
COMODIDADE DO HOTEL MAIS ROMÂNTICO DO BRASIL
PROGRAMAÇÃO A: 8 DIAS / 7 NOITES
28 DE MARÇO A 04 DE ABRIL
Hospede-se por 7 noites em luxuosas suítes e pague somente 5.
Aproveite melhor sua estadia com mais 2 noites no Castelo.
Nesta experiência incluímos:
-
Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;
-
Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
-
Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
-
7 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação, servidos no jardim de inverno com vista deslumbrante;
-
Serviço de concierges;
-
Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;
-
Jantar temático Especial, "Uma noite na Toscana" (prato principal harmonizado com Brunello di Montalcino);
-
Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;
-
Visita a charmosa vinícola Casa Seganfredo com degustação inclusa;
-
Royal Afternoon Tea para o casal: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);
-
Noite de Pizzas Gourmet Napolitana em nossa Boulangerie;
-
Desfrute de um romântico Picnic nos encantadores jardins do Castelo. Tudo preparado com muito carinho e bom gosto;
-
Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);
-
Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.
SUÍTES CASTLE (7 NOITES)
Master
|
|
|
Superior
|
|
|
Especial
|
|
|
Topázio
|
|
R$ 17.500 |
Luxo
|
|
|
SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)
Superior
|
|
|
Luxo
|
|
|
Prestige
|
|
|
PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
RESERVAR SUÍTE
PROGRAMAÇÃO B - 5 DIAS / 4 NOITES
31 DE MARÇO A 04 DE ABRIL
Incluímos:
-
Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;
-
Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
-
Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
-
4 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;
-
Serviço de concierges;
-
Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;
-
Jantar temático Especial, "Uma noite na Toscana" (prato principal harmonizado com Brunello di Montalcino);
-
Noite de Pizzas Gourmet Napolitana em nossa Boulangerie ;
-
Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.
SUÍTES CASTLE (4 NOITES)
Master
|
|
|
Superior
|
|
|
Especial
|
|
|
Topázio
|
|
R$ 12.500 |
Luxo
|
|
|
SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)
Superior
|
|
|
Luxo
|
|
|
Prestige
|
|
|
PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
RESERVAR SUÍTE
PROGRAMAÇÃO C: 4 DIAS / 3 NOITES
01 A 04 DE ABRIL
Incluímos:
-
Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;
-
Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
-
Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
-
3 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;
-
Serviço de concierges;
-
Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;
-
Jantar temático Especial, "Uma noite na Toscana" (prato principal harmonizado com Brunello di Montalcino);
-
Noite de Pizzas Gourmet Napolitana em nossa Boulangerie ;
-
Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.
SUÍTES CASTLE (3 NOITES)
Master
|
|
|
Superior
|
|
|
Especial
|
|
|
Topázio
|
|
R$ 10.500 |
Luxo
|
|
|
SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)
Superior
|
|
|
Luxo
|
|
|
Prestige
|
|
|
PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
RESERVAR SUÍTE