A cozinha francesa é referência para todo o mundo, seja pela beleza de suas técnicas, pelo respeito aos ingredientes ou pelo amor que seus Chefs colocam em cada prato, não há como falar de gastronomia moderna sem falar da França.

Neste Festival, Fernando Becker traz um pouco da França para o Castelo Saint Andrews. Delicie-se com a mais alta gastronomia francesa em pratos harmonizados com excelentes vinhos. É culinária simples, precisa e revigorante.

MENU
by Fernando Becker

Salades de fromage de Chèvre
Mix de folhas com queijo de cabra
Champagne Taittinger Brut 
   (Taça Extra R$ 159,00 - Garrafa R$ 680,00)

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Carré D´Agneau du Chef
Carré de cordeiro com baroa e molho de frutas vermelhas
Château d’Aussières Aussières Blanc (Chardonnay)
   (Taça Extra R$ 45,00 - Garrafa R$ 190,00)

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Tournedo Rossini
Medalhão de Filé Mignon com foie gras, trufas e aspargos
Château d’Aussières Aussières Blanc (Chardonnay)
   (Taça Extra R$ 45,00 - Garrafa R$ 190,00)

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Tarte aux Poires à la Creme D´amandes
Torta de pêras com creme de amêndoas
Champagne Taittinger Brut Rosé
   (Taça Extra R$ 215,00 - Garrafa R$ 920,00)


Valor do jantar para não hóspedes R$ 750,00
(Valor por pessoa)

* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu e valores poderão sofrer alterações.

HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE TODA
COMODIDADE DO HOTEL MAIS ROMÂNTICO DO BRASIL

PROGRAMAÇÃO 8 DIAS (7 NOITES)
(Check-in 15h no domingo - Late check-out às 12h no domingo seguinte)

Hospede-se por 7 noites em luxuosas suítes e pague somente 5.
Aproveite melhor sua estadia com mais 2 noites no Castelo.

Nesta experiência incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

• Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

• 7 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação, servidos no jardim de inverno com vista deslumbrante;

• Serviço de concierges;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Experiências Gourmet: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;

• Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Visita a charmosa vinícola Casa Seganfredo com degustação inclusa;

• Royal Afternoon Tea para o casal: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef;

• Noite de Pizzas Gourmet em nossa Boulangerie. Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica que irão aguçar o seu paladar;

• Desfrute de um romântico Picnic nos encantadores jardins do Castelo. Tudo preparado com muito carinho e bom gosto;

• Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);

• Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

SUÍTES CASTLE (7 NOITES)
PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS

SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)

VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE

WEEKEND EXPERIENCE
UM MARAVILHOSO FINAL DE SEMANA NO CASTELO

SPECIAL WEEKEND - De quinta a domingo - 4 dias / 3 noites
PAGUE SOMENTE 2 DIÁRIAS E MEIA - APROVEITE!

Incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

• Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

• 3 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;

• Serviço de concierges;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Experiências Gourmet: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;

• Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

SUÍTES CASTLE (3 NOITES)
PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS

SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)

VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE

WEEKEND EXPERIENCE - De sexta a domingo - 3 dias / 2 noites

Incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

• Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

• 2 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;

• Serviço de concierges;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Weekend Experience: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;

• Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

SUÍTES CASTLE (2 NOITES)
PAGUE EM ATÉ 6X SEM JUROS

SUÍTES MOUNTAIN (2 NOITES)

VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

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O pagamento pode ser feito em até 6X sem juros. Aceitamos todos os cartões de crédito.
Taxa de turismo da Prefeitura de Gramado e 3% de ISS não inclusos.
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HOSPITALIDADE SEGURA

Informações e reservas:
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(Imagens meramente ilustrativas)