Festival Fondue Suisse

01 a 03 de julho

O fondue transformou-se ao longo dos tempos num dos mais sofisticados, envolventes e românticos rituais gastronômicos. Típico do inverno, o fondue é um mundo de imaginação, sempre uma ótima ideia para se aquecer e reunir os amigos, ou, celebrar bons momentos a dois nas noites frias da Serra Gaúcha.

No Castelo de Saint Andrews trazemos uma programação que enaltece a cultura gastronômica regional com todo charme e romantismo do fondue.  

O jantar especial será composto por uma sequência de 4 diferentes fondues.

Confira o menu completo elaborado pelo Chef Fernando Becker:

 

MENU
by Fernando Becker

 

Fondue ao Mar
Camarão, Vieiras, Mexilhões e Linguado para serem preparados no Court-Bouillon. Guarnecidos com Dip de Dill, Tapenade Provençal, Dip de Alcaparras e Emulsão de Limão.
--- --- ---

Fondue de Queijos
Baguete, Pão de Azeitona, Pão de Centeio, Batatas, Cogumelos, Brócolis e Tomates para serem banhados num cremoso blend de queijos importados.
--- --- ---

Fondue de Carne
Iscas de filé mignon de Red Angus para serem preparadas num Bourguignon e Molho de Trufas Negras, Patê de Mostarda Dijon, Emulsão de Foie Gras e Dip de Gorgonzola.
--- --- ---

Fondue de Chocolate
Calda de Chocolate Belga Callebaut e Cognac escoltado por Damasco Turco, Frutas da Estação e Amêndoas Laminadas.
--- --- --- 

Chá, café e Mignardises Saint Andrews


Reservar somente o Jantar


* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Este menu poderá sofrer alterações.

 

"HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE
TODO CONFORTO E SERVIÇOS EXCLUSIVOS
DO HOTEL MAIS ROMÂNTICO DO BRASIL"

 

ONE WEEK - 8 Dias / 7 Noites (2 pessoas)
(Check-in 12h no domingo - Check-out às 12h no domingo seguinte)

 

Nesta experiência incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

  • 7 tradicionais cafés da manhã menu degustação com horário livre;

  • Serviço de concierges 24h;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Kit de amenidades da Bvlgari;

  • Royal Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta (1 chá da tarde para o casal, mediante agendamento prévio);

  • Jantar Menu do Chef (Terça-feira) - Elaborado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Noite de Pizzas Gourmet (Quinta-feira) - Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica (2 pizzas - 1 salgada e 1 doce);

  • Wine O'Clock (Sexta-feira - 17h) - Apresentação e degustação de rótulos especiais de vinhos das principais vinícolas do Rio Grande do Sul;

  • Jantar Menu do Chef (Sexta-feira) - Elaborado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Jantar Temático Harmonizado (Sábado) - Fondue Experience;

  • Terapia Relaxante para o casal. Beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo. Além de criar uma sensação de bem-estar, ajuda a acalmar o corpo e mente  (duração 30min  - mediante agendamento prévio com nossas concierges);


    VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

  • Cristais de Gramado - Referência nacional na criação e fabricação artística de cristais, com a técnica Di Murano (duração 1h30);

  • Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado (duração 1h30);

  • Vinícola Jolimont com degustação inclusa (duração 3h);


    SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

  • Vale dos Vinhedos - A famosa “Rota da Uva e Vinho” proporciona experiências únicas visitando duas das principais vinícolas do Vale do Vinhedo - Casa Valduga e Boutique Lidio Carraro. Conhecerá também a Cave Geisse em Pinto Bandeira e Almaúnica em Bento Gonçalves (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).

PROMOÇÃO
Hospede-se por 7 noites e pague somente 5. 

SUÍTES CASTLE (7 NOITES)

Master
Diamante


VENDIDO


R$
39.000

Superior
Âmbar
Cristal


VENDIDO
VENDIDO


R$
29.770

Especial
Jade


-


R$
25.770

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

VENDIDO
-
VENDIDO
VENDIDO

R$ 23.770

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
VENDIDO
VENDIDO


R$
20.520

  

SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)

Superior
Pine
Stone


VENDIDO
VENDIDO


R$
29.770

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
VENDIDO
VENDIDO
VENDIDO


R$
20.520

Prestige
Gold
Silver


-
VENDIDO


R$ 
15.270

 

MOUNTAIN HOUSE (7 NOITES)
Uma nova tendência européia, agora em Gramado. Saiba mais...

Casa
Período
7 Noites


VENDIDO


R$
 50.400

 

RESERVAR SUÍTE


WEEK EXPERIENCE (2 pessoas)  

De 26 a 30 de julho (domingo a quinta)
 Hospede-se por 4 noites e pague somente 3,5 
Atenção: Esta programação não contempla o jantar de sábado.

 

Para esta programação incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

  • 4 tradicionais cafés da manhã menu degustação com horário livre;

  • Serviço de concierges 24h;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Kit de amenidades da Bvlgari;

  • Royal Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta (1 chá da tarde para o casal, mediante agendamento prévio);

  • Jantar Especial Harmonizado (Terça-feira) - Festival Sabores Latinos;

  • Jantar Menu do Chef (Quarta-feira) - Elaborado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Terapia Relaxante - Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 30 minutos - mediante agendamento prévio);


    VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

  • Cristais de Gramado - Referência nacional na criação e fabricação artística de cristais, com a técnica Di Murano (duração 1h30);

  • Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado (duração 1h30);

  • Vinícola Jolimont com degustação inclusa (duração 3h);


    SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

  • Vale dos Vinhedos - A famosa “Rota da Uva e Vinho” proporciona experiências únicas visitando duas das principais vinícolas do Vale do Vinhedo - Casa Valduga e Boutique Lidio Carraro. Conhecerá também a Cave Geisse em Pinto Bandeira e Almaúnica em Bento Gonçalves (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).

 

SUÍTES CASTLE (4 NOITES)

Master
Diamante


VENDIDO


R$
27.470

Superior
Âmbar
Cristal


VENDIDO
VENDIDO


R$
21.000

Especial
Jade


-


R$
18.200

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
VENDIDO
-

R$ 16.800

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
VENDIDO
VENDIDO


R$
14.520

  

SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)

Superior
Pine
Stone


-
VENDIDO


R$
21.000

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
VENDIDO
-


R$
14.520

Prestige
Gold
Silver


-
VENDIDO


R$ 
10.850

 

MOUNTAIN HOUSE (4 NOITES - CONSULTE)

 

RESERVAR SUÍTE


WEEKEND EXPERIENCE 
(2 pessoas)


Programação I - 4 Dias / 3 Noites - Quinta a Domingo


Incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

  • 3 tradicionais cafés da manhã menu degustação com horário livre;

  • Serviço de concierges 24h;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Kit de amenidades da Bvlgari;

  • Wine O'Clock (Sexta-feira - 17h);

  • Jantar Menu do Chef (Sexta-feira);

  • Jantar Temático Harmonizado (Sábado) - Fondue Experience;


    VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

  • Cristais de Gramado (duração 1h30);

  • Geo Museu (duração 1h30);


    SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

  • Vale dos Vinhedos (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).


PAGUE SOMENTE 2 DIÁRIAS E MEIA - APROVEITE!

 

SUÍTES CASTLE (3 NOITES)

Master
Diamante


VENDIDO


R$
19.770

Superior
Âmbar
Cristal


VENDIDO
-


R$
15.150

Especial
Jade


-


R$
13.150

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

VENDIDO
-
VENDIDO
VENDIDO

R$ 12.150

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
VENDIDO
VENDIDO


R$
10.520

  

SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)

Superior
Pine
Stone


VENDIDO
VENDIDO


R$
15.150

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
VENDIDO
-
VENDIDO


R$
10.520

Prestige
Gold
Silver


-
-


R$ 7.900

 

MOUNTAIN HOUSE (3 NOITES - CONSULTE)

 

RESERVAR SUÍTE



Programação II - 3 Dias / 2 Noites - Sexta a Domingo


Incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

  • 2 tradicionais cafés da manhã menu degustação com horário livre;

  • Serviço de concierges 24h;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Kit de amenidades da Bvlgari;

  • Wine O'Clock (Sexta-feira - 17h);

  • Jantar Menu do Chef (Sexta-feira);

  • Jantar Temático Harmonizado (Sábado) - Fondue Experience;


    VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

  • Cristais de Gramado (duração 1h30);

  • Geo Museu (duração 1h30);


    SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

  • Vale dos Vinhedos (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).

 

SUÍTES CASTLE (2 NOITES)

Master
Diamante


VENDIDO


R$
15.920

Superior
Âmbar
Cristal


VENDIDO
-


R$
12.220

Especial
Jade


-


R$
10.620

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

VENDIDO
-
VENDIDO
VENDIDO

R$ 9.820

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
VENDIDO
VENDIDO


R$
8.520

  

SUÍTES MOUNTAIN (2 NOITES)

Superior
Pine
Stone


VENDIDO
VENDIDO


R$
12.220

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
VENDIDO
-
VENDIDO


R$
8.520

Prestige
Gold
Silver


-
-


R$ 
6.420

 

MOUNTAIN HOUSE (2 NOITES - CONSULTE)

RESERVAR SUÍTE

 

Os valores e programações estão sujeitos a alterações.
Aceitamos todos os cartões em até 6X s/j.
Taxa de Turismo e 3% de ISS não inclusos.


HOSPITALIDADE SEGURA

Informações e reservas:
(54) 3295-7700 ou WhatsApp (54) 99957-4220
ou