Experience Mediterrâneo
22 a 24 de outubro
A culinária do mediterrâneo é conhecida por abdicar dos produtos industrializados, optando sempre por produtos naturais, orgânicos e frescos de cada estação do ano.
Em nosso festival, traremos a alta gastronomia mediterrânea com pratos especiais assinados pelo premiado Chef do Castelo. A harmonização será comentada por enólogo para uma experiência completa e única. Faça sua reserva!
MENU
by Fernando Becker
Pão Pita com caponata de berinjela para compartilhar no melhor estilo Mediterrâneo
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Tartar de salmão temperado com azeite de shissô, chips de vegetais e ovas de capelin
Ferrari Maximum Rose Extra Brut
(Taça Extra R$ 150,00 - Garrafa R$ 650,00)
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Vieiras grelhadas, purê de grão de bico com gengibre e um toque de pimentões coloridos
Aussieres Blanc Chardonnay
(Taça Extra R$ 50,00 - Garrafa R$ 200,00)
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Risoto Carnaroli Acquerello de bacalhau do porto, azeitonas, alho poró e shichimi
Quinta do Crasto Rosé 2017
(Taça Extra R$ 50,00 - Garrafa R$ 200,00)
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Clássico Tiramissu
El Maestro Jerez Fino
(Taça Extra R$ 80,00 - Garrafa R$ 350,00)
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Café, Chás e Mignardises Saint Andrews
Valor do jantar para não hóspedes R$ 500,00
(Valor por pessoa)
* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu e valores poderão sofrer alterações.
HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE TODA
COMODIDADE DO HOTEL MAIS ROMÂNTICO DO BRASIL
PROGRAMAÇÃO 8 DIAS (7 NOITES)
(Check-in 15h no domingo - Late check-out às 12h no domingo seguinte)
Hospede-se por 7 noites em luxuosas suítes e pague somente 5
Aproveite melhor sua estadia com mais 2 noites no Castelo.
Nesta experiência incluímos:
-
Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;
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Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
-
Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
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7 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação, servidos no jardim de inverno com vista deslumbrante;
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Serviço de concierges;
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Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;
-
Experiências Gourmet: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;
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Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;
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Visita a charmosa Vinícola Jolimont com degustação inclusa. Uma experiência inesquecível;
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Royal Afternoon Tea para o casal: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);
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Noite de Pizzas Gourmet em nossa Boulangerie. Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica que irão aguçar o seu paladar;
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Desfrute de um romântico Picnic nos encantadores jardins do Castelo. Tudo preparado com muito carinho e bom gosto;
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Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);
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Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.
SUÍTES CASTLE (7 NOITES)
Master
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Superior
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Especial
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Topázio
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R$ 19.775 |
Luxo
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SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)
Superior
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Luxo
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Prestige
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PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITO A ALTERAÇÕES
RESERVAR SUÍTE
PROGRAMAÇÃO ESPECIAL (DOMINGO A QUINTA)
Hospede-se por 4 noites e pague somente 3
Atenção: Esta programação não contempla o jantar de sábado.
Para esta programação incluímos:
-
Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;
-
Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
-
Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
-
4 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação, servidos no jardim de inverno com vista deslumbrante;
-
Serviço de concierges;
-
Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;
-
Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;
-
Visita a charmosa Vinícola Jolimont com degustação inclusa. Uma experiência inesquecível;
-
Royal Afternoon Tea para o casal: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);
-
Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);
-
Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.
SUÍTES CASTLE (4 NOITES)
Master
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Superior
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Especial
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Topázio
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R$ 11.865 |
Luxo
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SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)
Superior
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Luxo
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Prestige
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PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITO A ALTERAÇÕES
ESTA PROGRAMAÇÃO NÃO CONTEMPLA ESTE FESTIVAL
RESERVAR SUÍTE
WEEKEND EXPERIENCE
UM MARAVILHOSO FINAL DE SEMANA NO CASTELO
SPECIAL WEEKEND - De quinta a domingo - 4 dias / 3 noites
PAGUE SOMENTE 2 DIÁRIAS E MEIA - APROVEITE!
Incluímos:
-
Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;
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Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
-
Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
-
3 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;
-
Serviço de concierges;
-
Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;
-
Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;
-
Experiências Gourmet: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;
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Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.
SUÍTES CASTLE (3 NOITES)
Master
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Superior
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Especial
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Topázio
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R$ 9.888 |
Luxo
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SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)
Superior
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Luxo
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Prestige
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PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITO A ALTERAÇÕES
RESERVAR SUÍTE
WEEKEND EXPERIENCE - De sexta a domingo - 3 dias / 2 noites
Incluímos:
-
Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;
-
Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
-
Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
-
2 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;
-
Serviço de concierges;
-
Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;
-
Weekend Experience: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;
-
Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.
SUÍTES CASTLE (2 NOITES)
Master
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Superior
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Especial
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Topázio
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R$ 7.910 |
Luxo
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SUÍTES MOUNTAIN (2 NOITES)
Superior
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Luxo
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Prestige
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PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITO A ALTERAÇÕES
RESERVAR SUÍTE