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27.07 | Festival Champagne Möet & Chandon

R$ 1.200,00

Uma das marcas mais valiosas da região francesa de Champagne, Moët & Chandon é símbolo de prestígio e de celebração, proporcionando momentos inesquecíveis no restaurante Primrose, os diversos rótulos da marca são harmonizados em um menu de quatro etapas que enaltece as qualidades únicas de cada estilo da bebida. Venha brindar conosco!

 

MENU

by Fernando Becker

 

Amuse-bouche
Pão de fermentação natural e manteiga aerada


Primeiro tempo

Mandiopan de arroz com maionese de alho negro e tartar de vieira
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut


Segundo tempo

Crevettes flambées au cognac – camarão flambado no conhaque com creme de aipim
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut


Terceiro tempo

Prime rib com mousseline de baroa trufada
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Rosé


Quarto tempo

Sundae de morango, chantilly e crumble de paçoca
Champagne Moët Nectar Impérial

 

Café, Chás e Mignardises Saint Andrews

 

• Valor por pessoa
• Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival

Informação adicional

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