21.02 | Wine Experience Garbo Enologia Criativa

R$ 200,00

Criada por amigos enólogos, a Garbo Enologia Criativa entende o vinho com fruto sublime da sinergia entre a natureza e o homem. Por isso, cada garrafa é cuidadosamente elaborada para revelar a mais pura expressão dos princípios, conhecimentos e dedicação das pessoas que o idealizaram, com respeito ao terroir e às variedades cultivadas.

Na Wine Experience do Castelo Saint Andrews, os enólogos da Garbo irão apresentar e comentar os seguintes rótulos de seu portfólio:

Imperial Blanc de Blanc
Com 100% Chardonnay de Nova Roma do Sul (Serra Gaúcha), apresenta notas destacadas de frutas cítricas, predominando pêra e maçã verde, com sutis nuances de panificação. É leve e refrescante, com final de boca delicado.

Akis Riesling 2023
A maturação por 3 meses em barricas de acácia deu ao vinho com a uva Riesling Itálico cultivada em Coronel Pilar (Serra Gaúcha) notas intensas de frutas como abacaxi, pêra e melão, entrelaçadas a delicadas nuances de flores e especiarias.

Inquieto 2023
Um incomum corte de Merlot (90,5%) e Sauvignon Blanc (9,5%), com passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês (30% do volume total), resultou em um vinho complexo, que combina a estrutura e da uva tinta ao grande frescor da variedade branca. Predominam as notas frutadas, que proporcionam longo e agradável retrogosto.

Black Tie Marselan & Tannat 2022
Elaborado com uvas da Campanha Gaúcha e maturação em diferentes tipos de madeira. Marselan, em barril de carvalho francês de primeiro uso por 18 meses. Tannat, em carvalho americano de primeiro uso e jequitibá rosa por 18 meses. De notável intensidade aromática, traz nuances de frutas como cereja e ameixa integradas às notas de especiarias e toques defumados.

 

Data: 21 de fevereiro
Horário: 18h
Local: Adega do Castelo Saint Andrews, Rua das Flores, 171, Gramado

 

A Wine Experience oferece uma imersão exclusiva no fascinante universo dos vinhos, conduzida por representantes de renomadas vinícolas ou pelo nosso sommelier. Essa experiência proporciona a perfeita combinação de rótulos selecionados com uma harmonização impecável de queijos e frios, criando momentos únicos de sabor e sofisticação.

 

Valor R$ 200 por pessoa.
(+taxa de serviço)

A degustação será acompanhada de uma tábua de frios e queijos para valorizar as características e a personalidade de cada vinho servido. Serão servidas taças de 125 ml de cada rótulo.

Reservas pelo telefone 54 3295-7700 e WhatsApp 54 3295-7721.
E-mail [email protected]

Vagas limitadas. Beba com moderação.

Informação adicional