07.12 | Festival Champagne Perrier-Jouët

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Couvert
Pães especiais com manteiga aromatizada de lavanda

Primeiro passo

Ceviche brasileiro de salmão com flores comestíveis
• Champagne Perrier-Jouët Grand Brut

Segundo passo

Lula recheada com risoto negro
• Champagne Perrier-Jouët Blanson Rosé

Terceiro passo
Lombo de Bacalhau do Porto, vinagrete de pimentões coloridos e azeite de ervas
• Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc

Quarto passo (Sobremesa)
Pêra na champagne com crumble de canela
• Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc

Para finalizar a experiência, serão servidos café, chás e mignardises Saint Andrews.

Início: 19h30 (welcome drink).
Jantar: 20h.

Preço do jantar harmonizado por pessoa: R$ 2200

Serão servidas taças de 150 ml de cada vinho, exceto do vinho de sobremesa, em cálice de 60 ml.
Garrafas e taças extras poderão ser solicitadas (preços e disponibilidade sob consulta).

Confira nossas programações com hospedagens.

8 Dias – 7 Noites – Domingo a Domingo

4 Dias – 3 Noites – Quinta a Domingo

3 Dias – 2 Noites – Sexta a Domingo