19.10 | Festival Churrasco Gaúcho
• Linguiça artesanal campeira • Pão de alho • Picanha • Entrecot • Queijo Provolone • Coração de galinha • Costelão fogo de chão • Costelinha suína • Arroz branco • Farofa de panko • Vinagrete da campanha • Salada de folhas da nossa horta • Abacaxi assado na brasa ao açúcar e canela Ilha […]
23.11 | Festival Sete Lendários da Miolo
Festival Sete Lendários da Miolo – Safra 2022 “Temos sido presenteados pela mãe natureza. Ao colher uvas extraordinárias, somos desafiados a aplicar todo nosso conhecimento, tecnologia e sensibilidade para elaborar vinhos ícones”. A frase é do enólogo e diretor superintendente do Miolo Wine Group, Adriano Miolo, e define as condições que deram origem a uma […]
07.12 | Festival Champagne Perrier-Jouët
MENU Couvert Pães especiais com manteiga aromatizada de lavanda Primeiro passo Ceviche brasileiro de salmão com flores comestíveis • Champagne Perrier-Jouët Grand Brut Segundo passo Lula recheada com risoto negro • Champagne Perrier-Jouët Blanson Rosé Terceiro passo Lombo de Bacalhau do Porto, vinagrete de pimentões coloridos e azeite de ervas • Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque […]
11.10 | Wine Experience Vistamontes
Wine Experience na Adega do Castelo Saint Andrews apresenta Vinícola Vistamontes O nome Vistamontes é uma referência à beleza natural da paisagem onde são cultivados vinhedos desde 1918, em uma bela colina no Distrito de Faria Lemos, Bento Gonçalves (RS). Idealizada pelo casal de enólogos Geyce Marta Salton e Anderson De Césaro, a Vistamontes se dedica a elaborar […]
