Transforme suas Férias de Julho em uma celebração de charme, sabor e exclusividade.
Viva momentos extraordinários em um castelo digno da sua história. Localizado nas charmosas montanhas da Serra Gaúcha, o Castelo Saint Andrews oferece experiências exclusivas, com ambientes elegantes, suítes refinadas, jardins inspiradores e vista deslumbrante para o Vale do Quilombo.
Desfrute de uma programação especial com experiências gastronômicas assinadas pelo premiado Restaurante Primrose, jantares temáticos à luz de velas e harmonizações com rótulos raros da nossa Adega, reconhecida internacionalmente. Seja em um chá da tarde sofisticado, uma degustação de vinhos guiada ou um delicioso Fondue Suisse, cada momento será inesquecível.
FESTIVAIS GASTRONÔMICOS
Sábado, 12 de julho, 20h
Noite Alemã
12 DE JULHO – SÁBADO – 20H
NOITE ALEMÃ
MENU
Entrada
Pães de fermentação natural e manteiga com páprica
Primeiro passo
Kartoffelsalat – salada de batatas com maionese do chef
• Espumante Otto Blanc de Blanc Brut. (Chardonnay, Viognier, Trebbiano, Riesling)
Segundo passo
Schnitzel – bife de vitela empanado com maionese de alho negro
• Vinho branco Capoani Resling Renano Trocken (seco), 2023
Terceiro passo
Eisbein – joelho de porco desfiado cozido lentamente servido com chucrute e mostarda
• Vinho branco Selbach Riesling Incline
Quarto passo (Sobremesa)
Torta alemã de maçãs silvestres
• Vinho Branco Casa Valduga Terroir Exclusivo Riesling Renano (demi sec), 2023
Para finalizar a experiência, serão servidos café, chás e mignardises Saint Andrews.
Valor R$ 750 por pessoa
(+Taxa de serviço)
Serão servidas taças de 150 ml de cada vinho,
exceto do vinho de sobremesa, em cálice de 60 ml.
Sábado, 19 e 26 de julho, 20h
Festival Jámon Ibérico
19 E 26 DE JULHO – SÁBADO – 12H30
FESTIVAL JÁMON IBÉRICO
MENU
Degustação especial de Jamón Ibérico durante todo o jantar
Entrada
Tartine de Jamón Ibérico e Camarão harumaki com geleia de pimenta
Principal
Pulpo a la Gallega
• Vinho Tinto Marques de Tomares Gran Reserva
Sobremesa
Creme catalana
• Promesse de Rabaud Promis 2012
Para finalizar a experiência, serão servidos café, chás e mignardises Saint Andrews.
Valor R$ 690 por pessoa
(+Taxa de serviço)
Serão servidas taças de 150 ml de cada vinho,
exceto do vinho de sobremesa, em cálice de 60 ml.
EXPERIÊNCIAS
Fondue Suisse Especial de Inverno
FONDUE SUISSE ESPECIAL DE INVERNO
Uma experiência exclusiva do Castelo Saint Andrews somente no mês de julho.
Celebre o charme e o romantismo de nossa fondue em uma noite especial que destaca a riqueza da gastronomia regional. No Castelo Saint Andrews, oferecemos uma sequência exclusiva de quatro fondues, servidas em nosso Premiado Restaurante Primrose. Cada etapa é cuidadosamente preparada com ingredientes selecionados, incluindo frutos do mar, queijos importados, filé mignon e chocolate belga, proporcionando uma experiência gastronômica sofisticada e inesquecível.
Para tornar a noite ainda mais especial para o casal, a experiência inclui uma harmonização com duas taças de espumante Valdemiz Prosecco Brut, duas taças de vinho branco Malgarim Riesling e duas taças de vinho tinto Dal Pizzol, elevando os sabores e tornando cada momento ainda mais memorável.
Reserve agora e proporcione uma experiência inesquecível!
Valor R$ 950 para o CASAL
(+Taxa de serviço)
Para tornar esse final de semana inesquecível, escolha o período que mais se adequa a sua disponibilidade e hospede-se no melhor hotel de gramado.
8 DIAS / 7 NOITES
Domingo a domingo
4 DIAS / 3 NOITES
Quinta a domingo
3 DIAS / 2 NOITES
Sexta a domingo
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