Com Final de Semana especial
no Castelo Saint Andrews
Uma programação completa, de sexta-feira a domingo, para celebrar uma ocasião especial em família no melhor lugar de Gramado.
Muito mais do que apenas marcar uma data, preparamos uma comemoração com várias experiências em um ambiente encantador, cercado pela exuberante natureza que circunda o Castelo Saint Andrews, com vista para o lago e para a deslumbrante paisagem do Vale do Quilombo. Cada suíte será presenteada com uma garrafa de vinho Malgarim, eleito por quatro anos consecutivos o melhor Tempranillo brasileiro pelo concurso Wines of Brazil Awards. Ainda como cortesia do Castelo, late check-out até 16h no domingo (11 de agosto).
Sábado, 09 de agosto, 20h
Jantar Especial Dia dos Pais
09 DE AGOSTO – SÁBADO – 20H
JANTAR ESPECIAL HARMONIZADO
DIA DOS PAIS
MENU
Entrada
Pão de fermentação natural de calabresa e manteiga aerada
Primeiro passo
Velouté de pinhão da serra gaúcha com crocante de Presunto Italiano
• Casa Valduga Sur Lie Brut Rosé
Segundo passo
Salmão em crosta de castanha do Brasil com molho de salsa
• Vinho Tinto Capoani Pinot Noir 2021
Terceiro passo
Ossobuco cozido em ragu de tomate com 48h de preparação, acompanhado de polenta mole de moinho artesanal trufada
• Vinho Tinto Don Giovanni Cuvée Terceiro Acto 2017 (Ancelotta, Cabernet Sauvignon)
Quarto passo (Sobremesa)
Creme brûllèe de capim limão
• Vinho Miolo Late Harvest
Para finalizar a experiência, serão servidos café, chás e mignardises Saint Andrews.
Valor R$ 690 por pessoa
(+Taxa de serviço)
Serão servidas taças de 150 ml de cada vinho,
exceto do vinho de sobremesa, em cálice de 60 ml.
Domingo, 10 de agosto, 12h30
Almoço Especial Dia dos Pais
10 DE AGOSTO – DOMINGO – 12H30
ALMOÇO ESPECIAL DIA DOS PAIS
Blend
• Costelão Campeiro
• Costelinha suína
• Coração de galinha
• Entrecot
• Linguiça artesanal campeira
• Picanha
• Tulipa de frango
Acompanhamentos
• Abacaxi assado na brasa ao açúcar e canela
• Arroz branco
• Farofa de panko
• Legumes orgânicos assados
• Pão de alho
• Queijo Provolone
• Salada de folhas da nossa horta
• Vinagrete da campanha
Ilha de bebidas cobradas à parte.
Valor R$ 490 por pessoa
(+Taxa de serviço)
Domingo, 10 de agosto, a partir das 16h
Piquenique Colonial
10 DE AGOSTO – DOMINGO – A PARTIR DAS 16H
PIQUENIQUE COLONIAL
Viva momentos únicos ao ar livre, com um piquenique elegante que inclui pães variados, queijos, frios, frutas da estação, sucos e deliciosos bolos e sanduíches. Uma experiência cuidadosamente preparada para você saborear com charme e sofisticação em um cenário deslumbrante.
O Piquenique Colonial inclui:
Pão de queijo
Pães variados
Frutas da estação
Mini sanduíches
Bolo caseiro
Folhado ou quiche
Manteiga e geleias
Sucos de laranja e uva
Queijos selecionados
Frios de alta qualidade
Duração
Esse serviço tem duração de 1h30.
Reserve agora e proporcione uma experiência inesquecível!
Valor R$ 150 por pessoa
(+Taxa de serviço)
Para tornar esse final de semana inesquecível, escolha o período que mais se adequa a sua disponibilidade e hospede-se no melhor hotel de gramado.
8 DIAS / 7 NOITES – 03 A 10 DE AGOSTO
Domingo a domingo
4 DIAS / 3 NOITES – 07 A 10 DE AGOSTO
Quinta a domingo
3 DIAS / 2 NOITES – 08 A 10 DE AGOSTO
Sexta a domingo
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